Kan det blive så sundt, at det bliver usundt ?

Kan det blive så sundt, at det bliver usundt ?

Hvad betyder maden for os i en moderne hverdag? Hvor ligger vores fokus egentlig, når vi tilbereder og spiser maden?

Med baggrund i eksempler fra den nyeste forskning om kost, måltidsvaner og sundhed stiller Boris Andersen, der er forskningsassistent ved Aalborg Universitet, skarpt på det ofte oversete forhold, at mad - også - er et redskab, som vi skaber fællesskaber med.

Uden disse fællesskaber giver vores tilværelse slet ikke mening.

 

Kort og godt

e Skive Bibliotek
g mandag 24/4 11:00-12:00

Emner:

Krop og Sundhed

Format:

Foredrag

Målgruppe:

Voksne, Unge

Region:

Midtjylland