Når leveren bliver for fed

Du ved måske, at kosten kan have stor betydning for kroppens stofskifte. Men du ved måske ikke, hvordan og hvor tidligt leveren reagerer? Jeg forsker i fedtlever, MASLD, en sygdom som mange går rundt med uden at mærke det. Når leveren langsomt fyldes med fedt, bliver den dårligere til at fungere – og det kan sætte gang i betændelse og hos nogle forårsage alvorlig leversygdom.

I min forskning prøver jeg at forstå, hvordan leversygdommen udvikler sig hos både børn og voksne. Målet er at finde bedre måder at opdage og forebygge fedtlever på og behandle – før leveren bliver så belastet, at den ikke længere kan repareres.

I mit foredrag vil jeg fortælle, hvordan sygdommen udvikler sig og hvilke konsekvenser fedtlever kan have på hele kroppen. Jeg vil også fortælle om min egen forskning, og hvordan vi kan bruge forsøgsdyr til at finde nye behandlinger.

(Foto: Shutterstock)