Klimaet bliver det, du spiser: Bøf, plantebøf, linser eller grøn salat?
Maden står for en fjerdedel af danskerens klimabelastning. Hvilke strategier kan vi bruge for at reducere klimabelastningen af vores kost?
Ændre opskrifter, ændre menuplaner, smide mindre mad ud, spise dansk, spise økologisk?
Er det bedre at spise spanske frilandstomater eller danske drivhustomater? Er det bedre at spise bøf stroganoff halvt så ofte eller spise linsebøffer hver uge? Kan den grønne spand med madspild redde klimaet? Gør det noget hvis mine blåbær kommer med fly? Lider vegetarer af proteinmangel?
Vi laver klimaberegninger på vores opskrifter og menuplaner, og ser på hvad forskellige strategier kan gøre for klimaet.
Kort og godt
Kan bookes i
Nordsjælland
Storkøbenhavn
Fyn
Teknisk udstyr
Whiteboard eller flip-over. Projektor og lærred til at vise power pointsEmne
Teknologi og Innovation
Krop og Sundhed
Målgruppe
7.-10. klassetrin
Voksne
Unge (inkl. ungdomsuddannelser)
Varighed
2 timer med debatForsker
Michael Søgaard JørgensenAnsættelsessted
Aalborg Universitet, KøbenhavnTitel
LektorKan bookes
| mandag 20/4 | ||
| formiddag | eftermiddag | aften |
|
Fysisk
Online
(København V)
|
Fysisk
Online
(Hørsholm)
|
|
| fredag 24/4 | ||
| formiddag | eftermiddag | aften |
| lørdag 25/4 | ||
| formiddag | eftermiddag | aften |
| søndag 26/4 | ||
| formiddag | eftermiddag | aften |